Світові ціни на продовольство у квітні зросли на 1,6% порівняно з березнем. Зростання сягнуло 2,5% у річному обчисленні. Основні причини — подорожчання рослинних олій, зернових і м’яса через війну навколо Ірану.
Війна порушує глобальні ланцюги постачань
Конфлікт блокував Ормузьку протоку. Це ускладнило доставку дизельного пального та добрив для аграрного сектору. Індекс рослинних олій підскочив на 5,9% — найвищий рівень з липня 2022 року. Додатковий тиск чинить попит на біопаливо через високі ціни на нафту.
Індекс зернових зріс на 0,8%. Фермери побоюються скоротити посіви пшениці через дефіцит добрив. У Європі сигналізують про менші площі під кукурудзою. Ціни на м’ясо піднялися на 1,2% і досягли рекорду. Квітень став третім місяцем поспіль зростання індексу продовольчих цін.
У травні в Україні подорожчають крупи й молочка
В Україні ціни на продукти продовжать зростати. Найбільше вдарить по молочних виробах і крупах, як гречка та пшоно. Овочі борщового набору вже здорожчали, а м’ясо коливається залежно від виду.
- Молочні продукти та крупи: зростання через дефіцит запасів.
- Овочі: стрімке подорожчання.
- М’ясо: нестабільні ціни.
Фактори — вищі тарифи на електроенергію, переробку, транспорт та інфляція.
