Польські фермери прогнозують рекордний урожай ягід. Сприятлива зима та тунельні системи захищеного вирощування стали ключовими факторами успіху.
Сприятлива зима та сучасні технології
Ягідний кооператив BerryGroup очікує успішного сезону для всіх основних культур. Співзасновник Матеуш Пільх пояснив: зимовий період зі стабільними морозами до мінус 20 градусів Цельсія позитивно вплинув на рослини. Вони пройшли нормальний період спокою, що створило ідеальні передумови.
Виробники активно модернізують плантації. Перехід на тунельні системи стосується малини, полуниці та лохини. Це зменшує залежність від погоди й покращує якість продукції.
Тунелі усувають ризики весняних заморозків, граду, сильних опадів і пошкоджень від птахів. Тепер головна загроза лишається лише взимку.
Високий попит і виклики галузі
Європа залишається основним ринком. Попит стабільно високий, особливо в Польщі. Попри зростання цін на пальне та добрива, значна частина врожаю вже заброньована.
Нестача робочої сили — ключовий виклик. Власні пакувальні центри кооперативу забезпечують стабільну зайнятість протягом сезону.
Найближчим часом стартує збирання зеленої спаржі. Сезон малини розпочнеться на початку червня, а активні роботи триватимуть до листопада.
