Польские фермеры прогнозируют рекордный урожай ягод. Благоприятная зима и туннельные системы защищенного выращивания стали ключевыми факторами успеха.
Благоприятная зима и современные технологии
Ягодный кооператив BerryGroup ожидает успешного сезона для всех основных культур. Сооснователь Матеуш Пильх объяснил: зимний период со стабильными морозами до минус 20 градусов Цельсия положительно повлиял на растения. Они прошли нормальный период покоя, что создало идеальные предпосылки.
Производители активно модернизируют плантации. Переход на туннельные системы касается малины, клубники и голубики. Это снижает зависимость от погоды и улучшает качество продукции.
Туннели устраняют риски весенних заморозков, града, сильных осадков и повреждений от птиц. Теперь главная угроза остается только зимой.
Высокий спрос и вызовы отрасли
Европа остается основным рынком. Спрос стабильно высокий, особенно в Польше. Несмотря на рост цен на топливо и удобрения, значительная часть урожая уже забронирована.
Нехватка рабочей силы — ключевой вызов. Собственные упаковочные центры кооператива обеспечивают стабильную занятость на протяжении сезона.
В ближайшее время стартует сбор зеленой спаржи. Сезон малины начнется в начале июня, а активные работы продлятся до ноября.
