Український ринок вершкового масла переживає кризу. Експорт скорочується, склади заповнені надлишком продукції. Виробники працюють на межі збитковості та переглядають стратегії.
Експортні ринки закриваються
Слабкий попит за кордоном тисне на галузь, повідомляє джерело. Іноземні покупці переходять на дешевші альтернативи. Експортні ціни падають, попри великі обсяги пропозиції.
Зростання витрат на виробництво посилює проблеми. Закупівельні ціни на молоко зросли. Це знижує маржинальність переробників.
Внутрішній надлишок і роздрібні ціни
Виробництво перевищує попит усередині країни. Запаси накопичуються на складах. Гуртові ціни низькі, не забезпечують прибутку.
Виробники запускають акції. Деякі переорієнтовуються на інші продукти. Сезонне зростання обсягів загострює дисбаланс. Експерти прогнозують подальше здешевлення.
Спреди не рятують ринок. Зниження цін на масло зменшує попит на замінники.
У супермаркетах ціни на вершкове масло коливаються від 107 до 122 гривень, залежно від мережі та бренду. Ось актуальні дані:
- Auchan: Селянське 72,5% — 107 грн; Яготинське 73% — 114,90 грн.
- Megamarket: Селянське 72,5% — 122 грн.
- Metro: Селянське 72,5% — 111,28 грн; Яготинське 73% — 119,60 грн.
- Novus: Яготинське 73% — 115 грн.
- АТБ: Яготинське 73% — 111,90 грн.
